Mustikka

Mustikka ihastuttaa joka kesä aina uudelleen ja uudelleen!

Käyn yleensä keräämässä mustikat meidän lähimetsästä. Olen myös istutellut muutaman puutarhamustikan taimen, jotka toivottavasti jo ensi kesänä tuottaisivat satoa.

Piparminttu on mustikan hyvä kumppani, se antaa ihanan raikaan säväyksen mm. mustikka pirtelöön. 

Superruoaksikin mustikkaa on tituleerattu. Se vaikuttaa näköön ja uusimpien tutkimusten mukaan se myös estää lihomista! Useissa tutkimuksissa on myös vahvistettu, että mustikan polyfenolit suojaavat sydäntä ja verisuonia. Lisäksi niiden on todettu vähentävän muun muassa syöpää ja ikääntymisen ja metabolisen oireyhtymän aiheuttamia vaivoja. Mustikoita ovat popsineet jo esi-esi-esi-isämme ja se takaa myös sen, että geeniperimämme on tottunut tuohon metsäläisten ruokaan. Minä ainakin aion jatkaa perinnettä ja mikä parasta, se on kaikkien saatavilla, ilman markkinatalouden rattaita!